Food-Touren und Nachtleben in Johannesburg

6 Min. Lesezeit Aktualisiert im November 2026 Alle Touren vergleichen

Ein paar Wörter helfen auf jeder Food-Tour hier. Ein Braai ist ein Grillabend, Pap ein Maisbrei und Chakalaka eine Township-Beilage aus Gemüse und Curry. Amagwinya, auch Vetkoek genannt, sind frittierte Teigtaschen, und ein Shisa Nyama ist laut dem Food-Glossar von In Your Pocket ein Township-Braai oder Steakhaus, meist mit angeschlossener Metzgerei.

Kota und Bunny Chow

Die Kota ist das Township-Sandwich, für das Soweto bekannt ist: ein Viertelbrot, ausgehöhlt und gefüllt. Daily Maverick beschreibt die Soweto-Variante als oft mit Hackfleisch und Kartoffelpüree gefüllt, während sie in den Townships von Pretoria mit Polony, Russians oder Viennas, Käse, Atchar, Slap Chips und Saucen kommt. Sie ist auch als Spatlo bekannt, und In Your Pocket führt Spathlo und Skumbani auf. Die Curry-Variante heißt in KwaZulu-Natal Bunny Chow. Sie wurde von Südafrikanern indischer Herkunft entwickelt, und der Name geht auf das Gujarati bhania zurück, eine Händlerkaste. Kaninchen sind nicht im Spiel.

Viele Soweto-Touren halten für eine Kota. Bei den Spaziergängen von One Day Africa und der Tuk-Tuk-Tour ist sie das enthaltene Mittagessen, und die Touren von Soweto Experience unten bauen den ganzen Vormittag um das Essen herum auf. Mehr zu diesen Touren steht unter Soweto-Touren.

Afrikanische Küchen in Maboneng und Yeoville

Der Spaziergang Taste of Africa dauert drei Stunden und findet in zwei Vierteln statt. In Yeoville beginnt er um 15:00 Uhr, in Maboneng um 12:00 und 17:00 Uhr. Jede Verkostung schließt mindestens vier Gerichte aus Südafrika, Ghana, Nigeria, Kamerun, Simbabwe und dem Kongo ein, dazu optional eine Verkostung afrikanischer Biere. Die Abholung in Sandton ist enthalten, Alkohol nicht, und die Tour ist für Rollstuhlfahrer nicht geeignet. In Yeoville geht der Spaziergang auch auf die Geschichte des Viertels ein, das das Angebot als einst jüdisches Viertel beschreibt, das zum Treffpunkt von Kulturen des ganzen Kontinents geworden ist, und auf die Westminster Mansions.

Gäste erwähnen Guides, die sie an Orte bringen, die sie allein nie gefunden hätten, und die Geschichte der Viertel auf dem Weg. Es sind allerdings einfache Lokale. Ein Gast fand die Hygiene an einem Straßenstand inakzeptabel, und an einem Sonntag war einer der geplanten Halte geschlossen.

Streetfood in Fordsburg

Der Spaziergang von Eenblond durch Fordsburg dauert zweieinhalb Stunden mit einem in Johannesburg geborenen Guide. Der Veranstalter beschreibt Fordsburg als lebendigstes muslimisches Viertel der Stadt, und die Tour probiert sich durch indische, bangladeschische, syrische, türkische, jordanische, pakistanische und afrikanische Stände und trifft unterwegs Händler. Snacks, Mahlzeiten und Getränke sind enthalten, komm also hungrig.

Essen und Bier in Soweto

Soweto Experience startet seine Touren in seinem Büro an der 7346 Kumalo Street, gegenüber dem Hector Pieterson Museum. Die Radtour dauert vier Stunden durch die Vilakazi Street und Orlando East, mit traditionellem Bier als Willkommensgetränk, zwei Mahlzeiten, darunter Amagwinya und eine Kota zum Mittagessen, und zwei Bierverkostungen in örtlichen Tavernen. Die Route ist etwas hügelig, aber leicht. Die Tuk-Tuk-Variante dauert drei Stunden, mit Amagwinya am Vormittag, einem weiteren Township-Snack und einer Kota sowie Bier an jedem Halt. Nimm kleine Scheine für Souvenirs mit.

Dasselbe Team veranstaltet mit BOOK IBHONI einen dreistündigen Kunstnachmittag: ein kurzer Spaziergang an Wandbildern in Orlando West vorbei, der Besuch einer Boutique und ein Sip-and-Paint mit einem Glas lokalem Wein oder einem alkoholfreien Getränk. Malerfahrung ist nicht nötig, Gruppen können bis zu 30 Personen umfassen, und du nimmst deine Leinwand mit nach Hause.

Märkte

Der Rosebank Sunday Market füllt jeden Sonntag von 09:00 bis 16:00 Uhr das Dachparkdeck (Ebene 4) der Rosebank Mall, 50 Bath Avenue. Der Eintritt ist frei, und an den Ständen gibt es Mode, Vintage, Antiquitäten, Kunsthandwerk, Bücher, Schallplatten und Streetfood. 44 Stanley in Milpark ist eine Ansammlung von Boutiquen, Galerien, Restaurants und einer Bäckerei um zwei Höfe in einem ehemaligen Industriedepot. Rosebank ist außerdem der erste Halt des roten Hop-on-hop-off-Busses, der Sonntagsmarkt passt also zu einem Vormittag vor einer Fahrt durch die Stadt.

Amapiano, Kwaito und ein Abend unterwegs

Der Kwaito entstand in den 1990er-Jahren, mit Wurzeln in den späten 1980ern, als Produzenten begannen, internationale House-Tracks zu remixen, damit sie lokal klangen. South African History Online führt den Namen auf das afrikaanse kwaai zurück und nennt Künstler wie Arthur Mafokate, Bongo Maffin und Trompies sowie Labels wie 999 und Kalawa Jazmee. Seine Texte nutzen Isicamtho, einen Township-Slang. Der Amapiano folgte um 2012 in Gauteng. Music In Africa verortet seine Zentren in Alexandra, Soweto und Katlehong in Johannesburg sowie in Atteridgeville, Mamelodi und Soshanguve bei Pretoria, beschreibt ihn als Ableger des Kwaito, gemischt mit Deep House, und vermerkt, dass sein genauer Ursprung umstritten ist.

Die Nachtleben-Tour, vom selben Unternehmen wie der Spaziergang Taste of Africa, sucht fünf bis acht Stunden lang nach Amapiano und Afrobeats. Sie besucht drei Teile der Stadt, darunter Maboneng, mit je einer oder zwei Bars, einem Willkommensgetränk in dreien davon und einem Club am Ende. Transport im Partybus und Rückfahrt sind enthalten, Getränke in den Bars und Clubs nicht. Für einen ruhigeren Abend endet die Nachttour unter Stadtrundfahrten mit einer Bierverkostung in Soweto und dem Abendessen an der Vilakazi Street.