Eettours en uitgaan in Johannesburg

6 min leestijd Bijgewerkt in november 2026 Alle tours vergelijken

Een paar woorden helpen bij elke eettour hier. Een braai is een barbecue, pap is maïspap en chakalaka een township-relish van groenten en curry. Amagwinya, ook vetkoek genoemd, zijn gebakken deegkoekjes, en een shisa nyama is een braai of steakhouse in de township, meestal met een slagerij erbij, volgens de eetwoordenlijst van In Your Pocket.

Kota en bunny chow

De kota is de township-sandwich waar Soweto om bekendstaat: een kwart brood, uitgehold en gevuld. Daily Maverick beschrijft de versie uit Soweto als vaak gevuld met gehakt en aardappelpuree, terwijl hij in de townships van Pretoria komt met polony, Russians of Viennas, kaas, atchar, slap chips en sauzen. Hij staat ook bekend als spatlo, en In Your Pocket noemt spathlo en skumbani. De currieversie heet in KwaZulu-Natal bunny chow. Die is bedacht door Zuid-Afrikanen van Indiase afkomst, en de naam gaat terug op het Gujarati bhania, een handelskaste; er komen geen konijnen aan te pas.

Veel tours door Soweto stoppen voor een kota. Bij de wandelingen van One Day Africa en de tuk-tuktour is hij de lunch die erbij zit, en de tours van Soweto Experience hieronder bouwen de hele ochtend rond eten. Meer over die tours staat bij Soweto-tours.

Afrikaanse keukens in Maboneng en Yeoville

De Taste of Africa-wandeling duurt drie uur en loopt door twee wijken. In Yeoville begint hij om 15:00 uur, in Maboneng om 12:00 en 17:00 uur. Elke proeverij omvat minstens vier gerechten uit Zuid-Afrika, Ghana, Nigeria, Kameroen, Zimbabwe en Congo, met een optionele proeverij van Afrikaans bier erbovenop. Ophalen in Sandton is inbegrepen, alcohol niet, en de tour is niet geschikt voor rolstoelgebruikers. In Yeoville behandelt de wandeling ook de geschiedenis van de voorstad, die het aanbod beschrijft als een voormalig Joodse wijk die een ontmoetingsplaats is geworden van culturen van het hele continent, en van de Westminster Mansions.

Gasten noemen gidsen die hen meenemen naar plekken die ze nooit alleen hadden gevonden, en de geschiedenis van de wijken onderweg. Het zijn wel eenvoudige eettenten. Een gast vond de hygiëne bij een straatkraam onaanvaardbaar, en op een zondag was een van de geplande stops gesloten.

Streetfood in Fordsburg

De wandeling van Eenblond door Fordsburg duurt twee en een half uur met een gids die in Johannesburg is geboren. De organisator beschrijft Fordsburg als de levendigste moslimwijk van de stad, en de tour proeft zich een weg door Indiase, Bengalese, Syrische, Turkse, Jordaanse, Pakistaanse en Afrikaanse kraampjes, waarbij je onderweg handelaren ontmoet. Snacks, maaltijden en drankjes zijn inbegrepen, dus kom met honger.

Eten en bier in Soweto

Soweto Experience begint zijn tours bij het kantoor op 7346 Kumalo Street, tegenover het Hector Pieterson Museum. De fietstour duurt vier uur langs Vilakazi Street en door Orlando East, met traditioneel bier als welkomstdrankje, twee maaltijden, waaronder amagwinya en een kota als lunch, en twee bierproeverijen in lokale taverns. De route is licht heuvelachtig maar makkelijk. De tuk-tukversie duurt drie uur, met amagwinya in de ochtend, nog een township-snack en een kota, en bier bij elke stop. Neem kleingeld mee voor souvenirs.

Hetzelfde team organiseert met BOOK IBHONI een kunstmiddag van drie uur: een korte wandeling langs muurschilderingen in Orlando West, een bezoek aan een boetiek en een sip-and-paint-sessie met een glas lokale wijn of een alcoholvrij drankje. Schilderervaring is niet nodig, groepen kunnen tot 30 personen groot zijn, en je neemt je doek mee naar huis.

Markten

De Rosebank Sunday Market vult elke zondag van 09:00 tot 16:00 uur het parkeerdak (niveau 4) van Rosebank Mall, 50 Bath Avenue. De toegang is gratis, en de kramen verkopen mode, vintage, antiek, ambachten, boeken, vinyl en streetfood. 44 Stanley in Milpark is een verzameling boetieks, galerieën, restaurants en een bakkerij rond twee binnenplaatsen in een voormalig industrieel depot. Rosebank is ook de eerste halte van de rode hop-on hop-off-bus, dus de zondagsmarkt past bij een ochtend voor een rit door de stad.

Amapiano, kwaito en een avond uit

Kwaito ontstond in de jaren negentig, met wortels in de late jaren tachtig, toen producers internationale housenummers begonnen te remixen om ze een lokaal gevoel te geven. South African History Online herleidt de naam tot het Afrikaanse kwaai en noemt artiesten als Arthur Mafokate, Bongo Maffin en Trompies en labels als 999 en Kalawa Jazmee. De teksten gebruiken Isicamtho, een township-straattaal. Amapiano volgde rond 2012 in Gauteng. Music In Africa plaatst de centra in Alexandra, Soweto en Katlehong in Johannesburg en in Atteridgeville, Mamelodi en Soshanguve bij Pretoria, beschrijft het als een uitloper van kwaito vermengd met deep house, en merkt op dat de precieze oorsprong omstreden is.

De uitgaanstour, georganiseerd door hetzelfde bedrijf als de Taste of Africa-wandeling, gaat vijf tot acht uur op zoek naar amapiano en Afrobeats. Hij bezoekt drie delen van de stad, waaronder Maboneng, met in elk een of twee bars, een welkomstdrankje bij drie ervan en een club aan het eind. Vervoer in een partybus en terugbrengen zijn inbegrepen, drankjes in de bars en clubs niet. Voor een rustigere avond eindigt de nachttour bij stadstours met een bierproeverij in Soweto en een diner aan Vilakazi Street.